Bem sei que parecem batatas, tanto é que alguns, em calão, chamam-lhes batatilhas. Não são. As silarcas (também conhecidas por túberas ou criadilhas) são cogumelos, e existem com maior densidade no Baixo Alentejo e Alto Alentejo. Poderão ser abertas ou fechadas – estas últimas são aquelas cujo aspecto é mais abatatado e as preferidas deste escriba. Encostam-se às raízes dos sobreiros até serem apanhadas por um qualquer errante: as silarcas (ou túberas) passam por (...)
