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PiiCiE Mora

#euaprendocomPiiCiEMora

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#Receitas - Croissants caseiros

14.08.20, PiiCiE Mora
Uns croissants caseiros excelentes para um pequeno-almoço em casa, acompanhados de manteiga e compota, ou para o lanche, com uma fatia de queijo e outra de fiambre, aquecidos na torradeira. A receita é do chef Rui Ribeiro. IngredientesFarinha T65500 gLeite morno250 mlFermento de padeiro fresco15 g, ou 5 g de secoAçúcar50 gOvo1Sal fino5 gMontagemManteiga amolecida para as camadas50 a 60 gGema de ovo1PreparaçãoComece por colocar a farinha em cima da bancada da cozinha limpa. Forme uma (...)