PiiCiE Mora

Ingredientes (para 4 panquecas):

• 5 colheres de sopa de farinha de aveia (encontra-se nos supermercados, na zona de alimentação saudável)
• 1 banana madura
• 2 ovos
• 4 colheres de sopa de leite
• Canela a gosto
• 1 colher de café de fermento em pó
• Azeite para untar a frigideira

Modo de Preparação:

1. Deita todos os ingredientes para um copo misturador ou uma taça grande;
2. Mistura tudo com a varinha mágica, até ficares com uma massa uniforme;
3. Com a ajuda de uma folha de papel de cozinha, unta uma frigideira pequena com um fio de azeite em lume médio;
4. Deita uma concha de massa e deixa cozinhar até ficar dourada;
5. Vira a paqueca com uma espátula (com prática talvez consigas virá-la atirando-a ao ar);

     Já está!  Podes barrá-la com o que preferires: doce, creme de chocolate...ou partes ao meio e fazes uma sandes.

Bom apetite!

Fonte: https://visao.sapo.pt/visaojunior/faztumesmo/receitas/2020-03-31-panquecas-de-aveia-e-banana/#&gid=0&pid=6

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