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PiiCiE Mora

#euaprendocomPiiCiEMora

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#CozinharEmFamília - Gelados de Fruta

19.05.20, PiiCiE Mora

 gelado-de-fruta.jpg

 Para aqueles dias em que os termómetros sobem aos 40 graus, não há nada mais refrescante do que um gelado de gelo — que costumam ser os favoritos das crianças.

Esta semana trazemos duas receitas para quem tem dificuldade em escolher o gelado certo. O resultado é tão bonito quanto saboroso: gelados arco-íris de fruta.

São muito simples de fazer e sem qualquer adição de açúcar — a fruta é mesmo o único ingrediente.

As sugestões de ingredientes são isso mesmo: sugestões. Podem ser trocadas por outras quaisquer — a decisão final é vossa. São perfeitos para ter já prontinhos no congelador para aqueles momentos em que os nossos filhos pedem um gelado. Eles divertem-se, ficam felizes e ainda conseguimos que comam fruta. 

1. Gelado  de gelo arco íris

Ingredientes:

1 manga; 10 a 15 morangos; 2 kiwis; mirtilos a gosto

Modo de preparação:

Triturar uma fruta de cada vez no processador de alimentos, tendo o cuidado de lavar o recipiente após cada utilização para que as cores não se misturem. De seguida, colocar cuidadosamente os purés de fruta por camadas nos moldes de gelados e levar ao congelador até que fiquem firmes.

Nota: se quiser que as camadas fiquem perfeitamente separadas, deverá congelar cada camada por cerca de 30 minutos e só depois colocar a seguinte.

 

2. Gelado de fruta cremoso

 
breakfast-2-0941.jpg
Ingredientes:

5  iogurtes naturais ou iogurte grego
frutas ligeiramente cortadas ( as frutas que mais gostarem )
 mel , se usar iogurte grego não necessita
pauzinhos de gelado
 
Modo de preparação:
 
Bater o iogurte com o  mel, dispor as frutas nas formas de gelado (se não tiver formas pode usar copos de plástico desacatáveis) e coloque o iogurte já batido, leve ao congelador por +/- 12 h.

DICA: Se preferir o gelado um pouco mais cremoso pode-se adicionar creme de leite ao iogurte ao bater
 
Bom apetite!!!
 
Fonte: nit.pt
 
#euaprendocomPiiCiEMora  #FiqueEmCasa

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