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PiiCiE Mora

#euaprendocomPiiCiEMora

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#CozinharEmFamília - Panquecas de coco e canela com topping de frutos vermelhos

04.09.20, PiiCiE Mora

Panquecas para o pequeno-almoço é provavelmente das melhores formas de começar o dia. Também são ideais para o lanche a meio da tarde ou até mesmo para um pré-treino. Experimente esta sugestão do MindBodyGreen.

– Ingredientes –

Para as panquecas:

  • 3 colheres de sopa de farinha de coco
  • 2 ovos
  • 1/3 de chávena de bebida de amêndoa
  • 1 colher de sopa de canela
  • 1 colher de sopa de cidra de maçã
  • 1/2 colher de sopa de maca (opcional)
  • 1/4 colher de sopa bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de sopa de aroma de baunilha (opcional)
  • 1/2 colher de sopa de óleo de coco

Para o topping:

  • 1 chávena de frutos vermelhos

– Modo de preparação –

Panquecas:

  • Numa taça, bater os ovos com a bebida de amêndoa, o aroma de baunilha e a cidra de maçã
     
  • Noutra taça, mistura a farinha de coco, a canela, a maca e o bicarbonato
     
  • Juntar as duas misturas e misturar até formar uma pasta homogénea
     
  • Deitar o óleo de coco numa frigideira e ir deitando porções da massa: deixar cerca de dois minutos de cada lado

Topping:

  • Numa frigideira quente, deitar os frutos vermelhos congelados e ir misturando até adquirirem a textura desejada
Bom apetite!!
 
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#DiaInternacionalDaCaridade - Madre Teresa de Calcutá

04.09.20, PiiCiE Mora

DIA INTERNACIONAL DA CARIDADE - 05 de setembro 2020

Diainternacionalcaridade.png

 

Na atual situação que vivemos devido à pandemia, em que muitas pessoas 'perderam' os seus rendimentos e se encontram em situações delicadas, não é demais assinalar este dia. A entreajuda torna-se cada vez mais necessária!!!

Este dia, tem origem numa Resolução da Assembleia Geral das Nações Unidas (AGNU), de 17 de Setembro de 2012. Entre os pressupostos figura o reconhecimento dos esforços das organizações e indivíduos, como o de Santa Teresa de Calcutá.

Não é por acaso que o dia escolhido recaia no da morte de Madre Teresa (05 Setembro 1997), que  dedicou toda a sua vida a ajudar os outros.

Solidariedade global para erradicar a pobreza

A caridade, assim como as noções de voluntariado e filantropia, fornece vínculos sociais reais e contribui para a criação de sociedades inclusivas e mais resilientes. A caridade pode aliviar os piores efeitos das crises humanitárias, complementar os serviços públicos de saúde, educação, habitação e proteção infantil. Auxilia o avanço da cultura, da ciência, dos esportes e da proteção do patrimônio cultural e natural. Também promove os direitos dos marginalizados e desfavorecidos e divulga a mensagem da humanidade em situações de conflito.

Na  Agenda 2030 para o Desenvolvimento Sustentável,  adotada em setembro de 2015, as Nações Unidas reconhecem que erradicar a pobreza em todas as suas formas e dimensões, incluindo a pobreza extrema, é o maior desafio global e um requisito indispensável para o desenvolvimento sustentável. A Agenda também apela a um espírito de solidariedade global reforçada, focado em particular nas necessidades dos mais pobres e vulneráveis. Também reconhece o papel dos diversos setores privados, desde microempresas a cooperativas e multinacionais, e de organizações da sociedade civil e organizações filantrópicas na implementação da nova Agenda.

Os 17  Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS)  estabelecidos na Agenda podem ser agrupados em seis áreas críticas: pessoas, planeta, prosperidade, paz e parceria. Eles têm o potencial de transformar nossas vidas e nosso planeta, fornecendo a estrutura necessária para que as instituições filantrópicas permitam que todas as pessoas contribuam para a melhoria de nosso mundo.

fundo

O Dia Internacional da Caridade foi estabelecido com o objetivo de sensibilizar e mobilizar pessoas, ONGs e partes interessadas em todo o mundo para ajudar outras pessoas por meio de atividades voluntárias e filantrópicas.

A data de 5 de setembro foi escolhida para comemorar o aniversário do falecimento de Madre Teresa de Calcutá, que recebeu o Prêmio Nobel da Paz em 1979 "pelo trabalho realizado na luta pela superação da pobreza e da miséria, que também constituem uma ameaça para Paz."

Madre Teresa, a renomada freira e missionária, nasceu Agnes Gonxha Bojaxhiu em 1910. Em 1928 foi para a Índia, onde se dedicou a ajudar os necessitados. Em 1948 ela se tornou cidadã indiana e fundou a Ordem das Missionárias da Caridade em Calcutá (Calcutá) em 1950, que se tornou conhecida por seu trabalho entre os pobres e moribundos daquela cidade.

Por mais de 45 anos, ela ministrou aos pobres, doentes, órfãos e moribundos, enquanto orientava a expansão das Missionárias da Caridade, primeiro na Índia e depois em outros países, incluindo hospícios e lares para os mais pobres e desabrigados. O trabalho de Madre Teresa foi reconhecido e aclamado em todo o mundo e ela recebeu uma série de prêmios e distinções, incluindo o Prêmio Nobel da Paz. Madre Teresa faleceu em 5 de setembro de 1997, aos 87 anos.

Em reconhecimento do papel da caridade no alívio de crises humanitárias e sofrimento humano dentro e entre as nações, bem como os esforços de organizações de caridade e indivíduos, incluindo o trabalho de Madre Teresa, a Assembleia Geral das Nações Unidas em sua  resolução A / A RES / 67/105  designou o dia 5 de setembro, aniversário da morte de Madre Teresa, como o Dia Internacional da Caridade.

 

Fonte: un.org

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